黒豆みそ 500g 酒精無添加

【写真】左より、発送時の味噌(イメージ)、当社直売所、糀蓋、杉の木桶


当社の直売所で販売している「量り売りみそ」です。

こだわりの糀蓋法で、丁寧に手造りした糀を使用しました。

黒豆には、イソフラボンやアントシアニンなどの栄養も

豊富ですので、健康志向の方におすすめです。

お味噌汁にすると、黒豆の旨味と豊かな風味が香ります。

黒豆の皮と糀の粒が残る、人気のお味噌です。


「酒精無添加生みそ」は加熱殺菌処理はしておらず、

添加物は一切使用しておりません。

発酵が続いているため、膨張し、汁漏れすることが

ございますが、品質には影響ございませんのでご安心下さい。

お手元に届きましたら、冷蔵庫等の冷暗所に保管して

いただきますと、色・風味がそこなわず美味しく召し上がれます。

【原料】

  ●茨城県産コシヒカリ米

  ●北海道産黒大豆

  ●赤穂の天塩

【糀歩合】

  ●10割

【塩分】

  ●約12%


酒精無添加の味噌や味噌漬は、夏期(5~9月)は

クール便扱いとなりますのでご了承下さい。
〔クール便料金・別途216円~〕

650円

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